Товары и услуги

Главная / Овощные соки / Сок кабачковый
Овощные соки
Сок кабачковый

Кабачковый сок содержит немного каротина, 30 – 40 мг% витамина С, причем вдвое больше, чем в тыкве, богат минеральными солями как калий, кальций, магний, также есть натрий, фосфор, железо медь. Имеет благоприятное соотношение калия 238 мг% и натрия 10 мг%, около 1% протеина, 2 - 2,5 % сахаров, 0,3 г% пищевых волокон, 0,1 г% органических кислот.

Так как сок кабачка богат калием, кальцием и магнием, то он очень полезен при малокровии нервных и сердечных заболеваниях, гипертонии, помогает при заболеваниях печени, почек, слизистой желудка, обладает способностью побуждать перистальтику кишечника, опорожнение желчного пузыря и отличное мочегонное средство.

В соке кабачка очень мало калорий. Как и тыквенный сок, кабачковый сок лучше всего сочетается с яблочным и морковным.

 
 

Полезное