Товары и услуги

Главная / Овощные соки / Сок из редьки
Овощные соки
Сок из редьки

Редьки сок содержит витамины группы В (В1, В2, В6), С, каротин, богата минеральными веществами как калий, кальций, магний, фосфор, сахара, а также ферменты и вещества типа лизоцим, обладающие бактерицидным свойством и повышающие иммунитет (устойчивость) человека к болезнетворным бактериям.

Редька ценится своими пищевыми и немалыми диетическими достоинствами.

Редька имеет свой специфический горьковатым вкус, которым обязана гликозидам и ароматическими эфирным маслам (до 50%) и от редиса отличается только несколько большим содержанием углеводов (7 г%), пищевых волокон (1,5 г%) и витамина С (от 29 до 170 мг%).
Сок редьки назначается при кашле, коклюше, невралгии, малокровии, подагре, заболеваниях почек, оказывает профилактическое и лечебное действие при атеросклерозе, т.к. ускоряет выведение холестерина из организма. В народе ее сок считается полезным при туберкулезе легких.

Рекомендуется по 1-ой ст. ложке редьки и меда 3 раза вдень до еды. Детям в зависимости от возраста доза уменьшается.

С точки зрения содержания полезных веществ черная редька намного полезней зеленой.

 
 

Полезное