Товары и услуги

Главная / Сахар / Сахарозаменители искусственные
Сахар
Сахарозаменители искусственные

В настоящее время выпускается много заменителей сахара для диабетиков на растительной основе: фруктоза, ксилит, сорбит, манит, лактит. Для их усвоения не требуется инсулин и они не вызывают кариеса. Однако по количеству калорий они не уступают сахару и к тому же обладают слабительным, желчегонным действием. Наряду с этими заменителями сахара используют синтетические вещества, так называемые подсластители: сахарин, аспартам, цикламат, и ацесульфам, которые слаще сахара почти в 500 раз. Эти синтетики не дают калорий, безвредны для диабетиков, но они не безвредны для здоровья

Сахарин (соединение сульфобензойной кислоты) – обладая нулевой калорийностью, он в 500 раз слаще сахара, но он может вызвать обострение желчнокаменной болезни и даже спровоцировать возникновение злокачественных опухолей.

Цикломат (продукт нефтепереработки) слаще сахара в 25-50 раз. Нет доказательств того, что он канцерогенен, однако существует предположение, что цикломат тоже может провоцировать развитие онкологических заболеваний. Его нельзя употреблять беременным женщинам.

Аспартам разлагается на формальдегид и метанол, а зто очень опасные для здоровья канцерогены.

Ацесульфам токсическое вещество и он опасен для сердца, его нельзя употреблять детям Он встречается в составе мороженого и тортов.

Внимание. Обмануть мозг нельзя, но зато можно держать уровень сахара в крови под контролем, если включить в рацион питания такие продукты как цельнозерновой хлеб, отруби, зелень и овощи, ягоды, груши и ягоды. Эти продукты подавляют чувство голода и позволяют отказаться от вредных сахарозаменителей при контроле потребления сахара.

 
 

Полезное