Товары и услуги

Главная / Витамины / Витамин В1
Витамины
Витамин В1

ВИТАМИН В1 (тиамин) нормализует деятельность сердца и способствует нормальному функционированию нервной системы, участвует в регуляции углеводного обмена, образовании ряда белковых структур; положительно влияет на работу центральной нервной системы; поддерживает здоровье кожи и ногтей.

Относится к водорастворимым витаминам. В организме человека в результате процессов фосфорилирования превращается в кокарбоксилазу, которая является коферментом многих ферментативных реакций. Играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене, в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах.

Потребность в витамине В1 значительно повышается при большой физической и умственной нагрузке и на холоде.

Показан при гипо- и авитаминозе; в комплексной терапии невритов, радикулита, невралгии, периферических парезов, параличей, атонии кишечника, дистрофии миокарда, нарушении всасывания в кишечнике, эндартерите, псориазе, экземе, интоксикациях.

Причины дефицита: Избыток углеводов и белков в пище, пребывание в условиях высокой температуры или холода, хронические заболевания кишечника, сахарный диабет, тиреотоксикоз.

Признаки нехватки:Нервное истощение, происходит изменения психики, усиливается раздражительность, депрессия, апатия, сонливость, расстройства координации, снижение памяти на текущие события, запоры, полиневрит, кожные заболевания

При недостатке витамина В1 появляется легкая возбудимость, утомляемость, нарушение пищеварения. Отсутствие или значительный дефицит витамина В1 приводит к тяжелому заболеванию нервной системы - бери-бери

Источник: Телятина, печень, нежирная свинина, отруби, гречневая и ячневая крупы, овсяные хлопья, кукуруза, соевые бобы, горох, фасоль, семена подсолнечника, отруби, дрожжи, квас, орехи (фундук, арахис, грецкие),хлеб пшеничный из муки 2-го сорта.

Из продуктов питания больше всего В1 в бобовых и злаковых крупяных культурах, особенно в оболочке и зародыше, поэтому в пищу должны включаться крупы (гречневая и овсяная), хлеб из сортов муки грубого помола.

 
 

Полезное